DOMENICO BRANCATO snc - Tecnologie e soluzioni post-raccolta

Rispondere prontamente a tutte le richieste dei nostri clienti, rappresenta un principio cardine che ha caratterizzato da sempre la nostra azienda.

L’ufficio tecnico fornisce assistenza telefonica e on-line gratuita, al fine di garantire una preliminare ed immediata soluzione ai Vostri problemi.

Altamente specializzati sono i servizi offerti nella fase post-vendita.

Infatti, a garanzia del risultato più efficace ed efficiente, la ditta Domenico Brancato snc, ha da sempre accompagnato la propria clientela durante le diverse fasi che coinvolgono il processo di maturazione e di conservazione dell’ortofrutta.

Per raggiungere questo obiettivo e garantire il massimo della “customer sutisfaction”, vengono offerti una gamma di servizi che vanno dalla fase della pre-raccolta a quella post, toccando tutte le fasi che interessano l’intero processo.

SERVIZI SPECIFICI

Analisi strutturale della/e cella/e esistente/i.

Si tratta di verificare a-priori l’ idoneità della cella frigo a realizzare il processo di maturazione controllata e/o di conservazione attraverso un’analisi strutturale della stessa.

Analisi del grado di maturazione pre-raccolta.

E’ un processo finalizzato a verificare l’idoneità del frutto ad essere conservato e/o maturato, onde evitare l’inefficacia del processo stesso.

Studio e analisi delle caratteristiche specifiche del frutto da trattare.

La conoscenza delle caratteristiche strutturali, fisiche e chimiche del frutto da sottoporre al trattamento, consente di monitorare l’intero processo di conservazione/maturazione e di ottimizzarne i risultati.

Modalità di caricamento della cella.
Indicazione dei sistemi e delle attrezzature da utilizzare per il trattamento (COSA).
Indicazione della durata del trattamento di maturazione/conservazione (QUANTO).
Monitoraggio del processo (COME).
Formazione del personale addetto alla raccolta, alla maturazione, alla conservazione.